女子高校生毎日お弁当39♪
Description
新しいお弁当おかずレシピが仲間入り♡美味しい~♪
材料
(お弁当1人分)
キャベツと海老の白ワイン蒸し
適量
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ウインナー
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野菜のきんぴら(ブロッコリー、かぼちゃ、じゃがいも)
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野菜の豚巻き (キャベツ、じゃがいも)
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茹で海老(白ワイン、塩)
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レタス
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キャンディチーズ
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エビフライ
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ご飯(玄米2:白米1)黒いりごま、かつお梅
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キウイ
作り方
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2
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ラップの上に海老を4尾並べて、塩コショウ、白ワイン小1する。
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3
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千切りキャベツの水分をキッチンペーパーで吸いとり、海老で巻く。ラップごと巻いたら、お皿にのせて500Wのレンジで50秒。
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4
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冷めるまでそのまま。塩こしょうだけなので、今回は2等分して、S&B料理用カレー。→1番合う調味料は何でしょうか?探し中。
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5
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【野菜のきんぴら】塩ゆでしたブロッコリー、生のままのかぼちゃは以前冷凍してたものを使いました。じゃがいもは生のもの。
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6
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それぞれ細切り。少しの油で炒めて、ある程度火が通ったら、砂糖小1、めんつゆ大1、白いりごまを加え絡めて出来上がり。
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9
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仕上げはお好みで。今回はウスターソースとケチャップで絡めました。出来上がり。
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10
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【梅干し(ハート)】種をはずし、丸い梅干しを2等分。ハート型に飾れば出来上がり♪
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11
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コツ・ポイント
きんぴらのかぼちゃ、じゃがいもは炒めすぎないこと。形がなくなってしまいます。
豚巻きのじゃがいもはシャキシャキするくらいの固さも美味しいですよ♪
豚巻きのじゃがいもはシャキシャキするくらいの固さも美味しいですよ♪
このレシピの生い立ち
野菜をたくさん食べられるようなレシピを考えながら作ってます♪