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キノコ類は子房に分けておきます。
ベーコンを2センチ幅くらいに切っておきます。
ほうれん草はザク切りにしておきます。
青じそは千切りにしておきます。
フライパンを中火で熱し、バターを入れて、程よく熔けたら、ベーコンを入れていためます。
ベーコンの色が変わってきたら、ほうれん草とキノコ類を入れて、塩コショウを振って、いためます。
キノコ類がシナっとなったら、火を止めて、しょうゆを1周まわしかけます。
青じそを全体に散らして、1混ぜしたら、はいできあがり♪