たっぷりきのこ炒め

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ヘルシーなきのこをたっぷり食べたい時におすすめです。

材料 (2人分)

しめじ
1袋
えのき
1袋
ベーコン
70g
青じそ
5枚
ほうれん草
1束
塩コショウ
少々
しょうゆ
少々
バター
10g

1

キノコ類は子房に分けておきます。

2

ベーコンを2センチ幅くらいに切っておきます。

3

ほうれん草はザク切りにしておきます。

4

青じそは千切りにしておきます。

5

フライパンを中火で熱し、バターを入れて、程よく熔けたら、ベーコンを入れていためます。

6

ベーコンの色が変わってきたら、ほうれん草とキノコ類を入れて、塩コショウを振って、いためます。

7

キノコ類がシナっとなったら、火を止めて、しょうゆを1周まわしかけます。

8

青じそを全体に散らして、1混ぜしたら、はいできあがり♪

コツ・ポイント

青じそがまた食欲を増進させてくれます♪キノコ類はお好きなものでどうぞ。

このレシピの生い立ち

冷蔵庫の中にあったもので作りました。
レシピID : 64291 公開日 : 02/09/11 更新日 : 05/04/05

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