パスタとポテサラの立体ケーキ
まあるい口ひげ
作り方
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1
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パスタを茹でる。
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2
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パスタ、生クリーム（50cc）、塩胡椒、コンソメを混ぜて粗熱をとっておく。
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3
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パスタを茹でた残り湯で茹で卵を作る。（沸騰後に卵を入れて10分）
その間に次に進む。
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4
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ジャガイモに熱が通りやすいように細かくしてレンジでチンする。
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5
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茹で卵の黄身で鼻を作る。
※まとまりにくい場合は、マヨネーズを少し混ぜるとまとまりやすくなります。
（残りは⑧に入れる）
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6
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デコレーション用のリボンをハムとちくわで作る。（残りは⑧に入れる）
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7
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8
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④と⑤の残り、マヨネーズ、砂糖、塩胡椒、コンソメを潰しながら混ぜて、ジャガイモが潰れたら⑥の残りを細かく切って混ぜる。
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9
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オリーブオイルをボールに塗って、サーモンを壁面に沿って並べる。
※クッキングシートを敷くと良かったと後で思いました(泣)
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10
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更に上から⑧をボール壁面に沿って敷く。
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11
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くぼみにパスタを入れて冷蔵庫で冷やしておく。
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耳を食パンで作る。
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13
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クリームを泡だてて、塩をひとつまみ入れて軽く混ぜる。
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ボールを冷蔵庫から取り出し、細いヘラや竹串などで壁面から剥がして、お皿にひっくり返す。
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※形が多少崩れても手で整えればOKです←ここ大事（笑）
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16
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クリームを全体に薄く塗り、耳をつける（耳のクリーム塗り忘れてます^^;）。
※耳の土台のクリームは厚めに塗ってください。
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クリームを下から絞っていき、最後に海苔で目と髭を作って、鼻とリボンをくっつけたら完成。
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コツ・ポイント
最後に生クリームで覆うので、パスタとポテサラは少し濃い目の味付けで!!
食べる時はクリームとパスタを混ぜて食べてください(^^)
食べる時はクリームとパスタを混ぜて食べてください(^^)
このレシピの生い立ち
娘の誕生日に娘が大好きなサーモンパスタとポテサラを合わせたレシピを考えました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
まあるい口ひげ
