鮭と長芋の照り焼きバター

生鮭は3〜4等分に切り、キチントさんマチ付きフリーザーバッグ Sに入れてAをからめ、10分ほどおきます。

長芋は7〜8mm幅の半月切り(小さい場合は輪切り)にします。

キッチンペーパーで、生鮭の余分な水気を拭き取り、片栗粉をまぶします。

途中上下を返して3〜4分焼きます。

全体に火が通ったら、長芋に塩、こしょうをふります。合わせたBを回し入れてからめます。

器に盛り、お好みで青ねぎを散らします。