手羽元で簡単＊サムゲタン風スープ
Description
手羽元から出るお出汁がたまらない、お手軽簡単に参鶏湯風があっという間に完成♪ネギとしょうがで体もぽっかぽか♡
CloveRキッチン
材料
（2人分）
6本
大2
☆しょうが（薄切り）
3枚
☆にんにく（つぶす）
1片
1/2本
4粒
4カップ
☆塩
小1
☆料理酒
大2
ごま油・こしょう
適量
三つ葉・青ネギなどの薬味
お好み
作り方
コツ・ポイント
●鶏肉は骨付き肉が出汁がよく出るのでオススメです。
●煮込み時間は最低30分。長くコトコトした分だけお肉がほろっと柔らかく仕上がります。
●煮込み時間は最低30分。長くコトコトした分だけお肉がほろっと柔らかく仕上がります。
このレシピの生い立ち
全てを鍋に入れて煮ながら放置するだけ♡風邪ひきの時のみならず、年中食べたくなるカラダが喜ぶスープです。
ナツメの代わりに甘栗を入れるのが我が家流。
小パックで安く売ってる甘栗はぜひ入れてほしい～♡この甘い感じがウマっ！
ナツメの代わりに甘栗を入れるのが我が家流。
小パックで安く売ってる甘栗はぜひ入れてほしい～♡この甘い感じがウマっ！
CloveRキッチン
