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キャベツと玉ねぎをみじん切りにする。
パン粉と牛乳を合わせ、パン粉を湿らせておく。
大きいボウルに挽肉、卵、【1】、【2】、塩、胡椒を入れて、よく混ぜる。
油を塗った型に、空気が入らないように押し付けながら入れる。（緩いと出来上がったときに崩れます。）
オーブンを220℃に余熱する。
パン粉、粉チーズを満遍なくふりかけ、その上からオリーブオイルを全体的にかける。
220℃のオーブンで35〜40分焼く。
追記。タネの隠し味としてピザ用チーズ一掴み分やカレー粉小さじ1程を混ぜても美味しいです。
食べる時にソースやケチャップなどを付けても良いです。
Tsubame117
Tsubame117
