ひじきの煮物の画像

Description

簡単煮込むだけ♪塩分糖分控えめで、ひじきの旨味が引き立つ一品です。

材料 (2〜3人分)

約150g
にんじん
しいたけ
★砂糖(リカントS使用)
大さじ2
★みりん
大さじ2
★醤油(減塩使用)
大さじ2
★料理酒
大さじ3
★鰹出汁顆粒
約5g
ごま油
大さじ1

作り方

  1. 1

    ごま油を引き、一口大に切ったにんじん、しいたけ、ひじきを入れて炒める

  2. 2

    ひじき全体にかぶるくらいの水を入れ、沸騰させる

  3. 3

    ★を入れ、アルミホイルなどで落としぶたをし中火で20分ほど煮込む

  4. 4

    水分がなくなったら完成

コツ・ポイント

煮込んでいる途中で味見をして、お好みで調整をして下さい。

このレシピの生い立ち

久々にひじきが食べたくなり作りました。
レシピID : 6433954 公開日 : 20/09/06 更新日 : 20/09/06

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1 (1人)
初れぽ
写真
もりのりころ
簡単なのに、とても美味しかったです!子供達も喜んでくれました!