簡単！たらこのクリームうどん

たらこはティースプーン等でほぐしておきます。
大葉は千切りにしておきます。

薄力粉を入れたボールにかき混ぜながら、少しずつ牛乳を加え「だま」をなくします。
★私は泡立て器を使っています。

弱火の鍋でバターを溶かしたら２を入れ、ヘラでかき混ぜながら、とろみが出て煮立つまで火にかけます。

沸かしたおいたお湯で饂飩を所定時間茹でます。

器に茹でた饂飩を盛り、４のスープを注ぎ、大葉と残したたらこをトッピングしたら出来上がり。