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食パンは4等分する。
1つ1つにチーズを入れるポケットを作り中に4等分したスライスチーズを1枚入れる。
☆をバットで混ぜ合わせ、2を浸す。
両面しっかりと浸して染み込ませる。
フライパンにオリーブオイルを熱しニンニクを香りが出るまで炒めた後4を並べる。粉チーズを軽く振る。
弱火〜中火で焼き目がついたら裏返して両面焼く。
お皿に撮るときに再度粉チーズを振りバジルかパセリも降って完成。