混ぜて焼くだけチーズケーキ
MMa☆
作り方
-
-
1
-
ケーキ型(今回は丸・18cmの物を使用）を用意する
-
-
-
2
-
ケーキ型にオーブンシートを敷いた
-
-
-
3
-
玉子を室温に戻しておく
-
-
-
4
-
耐熱性のボウルにクリームチーズをあけてレンジ600w30秒加熱する
→蓋ナシで
-
-
-
5
-
加熱が終わったクリームチーズを泡立て器などでなめらかになるまでかき混ぜる
-
-
-
6
-
こんな感じになる
-
-
-
7
-
砂糖を加えてかき混ぜる
-
-
-
8
-
玉子1個を割り入れる
→カラザを割りばしなどで取り除く
-
-
-
9
-
玉子を崩しながらかき混ぜる
-
-
-
10
-
さらになめらかになるまでかき混ぜる
-
-
-
11
-
こんな感じになる
→２個目の玉子も同様に割り入れてかき混ぜる
-
-
-
12
-
穴開きの計量スプーンを用意した
-
-
-
13
-
または茶こしを用意する
-
-
-
14
-
小麦粉を3回位に分けて穴開き計量スプーンor 茶こし等でふるいながら加える
-
-
-
15
-
全体を優しくかき混ぜてこんな感じになった
-
-
-
16
-
生クリームの全量を加えてよくかき混ぜる
-
-
-
17
-
全体がなめらかになるまで優しくかき混ぜる
-
-
-
18
-
ポッカレモンとオリーブオイルも加えてよくかき混ぜた
→生地の出来上がり
-
-
-
19
-
用意しておいたボウルに生地の全量を流し入れる
-
-
-
20
-
180℃に予熱しておいたオーブンで40~45分程度様子をみながら焼く
-
-
-
22
-
大皿等に移して
冷蔵庫で一晩冷ました
-
-
-
23
-
適当な大きさに切り分けて頂く
-
コツ・ポイント
全ての材料を混ぜあわせて焼くだけです。
このレシピの生い立ち
ネット等に掲載されているレシピを参考にアレンジさせて頂いています。
ポッカレモン、砂糖の量はお好みで調節して下さい。
ポッカレモン、砂糖の量はお好みで調節して下さい。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
(
)
MMa☆
