サバ缶とプチトマトのドライカレーの画像

Description

サバ缶を使った簡単おいしいドライカレー!

材料 (2〜3人分)

大きめ1個(500g)
にんにく
1片
生姜
1片
カレー粉
大さじ2
10個くらい
★ケチャップ
大さじ2
★ウスターソース
大さじ2
★ナンプラー
大さじ1
★きび砂糖
小さじ1
好きなだけ

作り方

  1. 1

    玉ねぎ、にんにくはみじん切り
    生姜はすりおろしておく。
    ネギは小口切りにしておく

  2. 2

    写真

    プチトマトは小さめにカットしておく

  3. 3

    フライパンに多めの油をしき、にんにく・生姜を入れ、香りがたったら玉ねぎを入れ炒める。

  4. 4

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    ③に塩ひとつまみ入れ中火にし、炒める→蓋をする→炒めるを玉ねぎが色づくまで繰り返す。

  5. 5

    玉ねぎが色付いたらカレー粉を入れ粉っぽさがなくなるまで炒める。

  6. 6

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    ★を全て入れよく混ぜ合わせる。

  7. 7

    写真

    好みの水分量になるまで煮込んで完成!!

  8. 8

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    トッピングはお好みでネギや大葉をのせるとうまい!
    写真にはカシューナッツもトッピングしてます。

  9. 9

    写真

    カレー粉はS&B
    サバ缶はカルディのもの使用しました。

  10. 10

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    娘ちゃん嫌いなもの食べてくれたなんて、、うれしい!初レポ感謝!
    takcoさんステキなレポありがとうございました♡

  11. 11

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    そられもさんから素敵なレポ届きました!茄子入りもおいしそう♪ありがとうございます♡♡♡

  12. 12

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    takcoさんがカレーうどんにアレンジしてくださいました!すごい!これからの季節にぴったりですね。ありがとうございます♡

コツ・ポイント

・玉ねぎは必ず色付くまで炒めてください。
・出来立ても味がしっかりしていておいしいですよ〜

このレシピの生い立ち

サバ缶が大好きで色んなアレンジレシピ考えていてできたレシピ。
レシピID : 6437484 公開日 : 20/09/07 更新日 : 20/10/15

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

3 (2人)
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takco
カレーうどんアレンジです!前作ってちょっと冷凍してたのを出汁と牛乳で汁気を足して卵をトッピング!あったまるし美味しいです😋
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そられも
サバとトマトがカレーとよく合いますね!なすも少し入れてみました
初れぽ
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takco
サバ缶を貰ったけど、娘が嫌いで困ってた所にレシピが上がってきました〜美味しいです!娘も食べれました( ´∀`)