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鮭とじゃがいもの醤油蒸し

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Description

シンプルな味付けですが、深い味です

材料

鮭
200g
じゃがいも
中1個
小松菜
1/4束
塩
1g
オリーブオイル
大さじ2 と1/2
醤油
1

作り方

  1. 1

    鮭は3切れぐらいのそぎ切りにし、塩をふる

  2. 2

    じゃがいもは皮をむき7mmぐらいの半月切りにし、水に少しさらす

  3. 3

    フライパンに鮭とじゃがいもを並べ入れ、上から3cm位に切った小松菜を加える

  4. 4

    オリーブオイルと醤油を回しかけ、蓋をし弱火で8分ほど蒸す

コツ・ポイント

じゃがいもがホクッとなるように！

このレシピの生い立ち

バイト先の喫茶店のまかない料理です！！鮭でもサーモンでも美味しいですよー。
レシピID : 6438544 公開日 : 20/09/08 更新日 : 20/09/08

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メルレンママ
鮭とじゃがいもの醤油蒸し
by メルレンママ