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超簡単!梅おろし鯖ぶっかけしらたき麺

超簡単!梅おろし鯖ぶっかけしらたき麺の画像

Description

熱い夏にさっぱり食べられるヘルシーしらたきぶっかけ麺です！おかかや海苔などトッピングはお好みでどうぞ☆

材料

しらたき
1袋
鯖水煮缶
1缶
大根おろし
お好みの量
★濃口醤油
小さじ2くらい
★穀物酢
小さじ2くらい
★わさびチューブ
お好みの量
★青じそチューブ
お好みの量
梅
1粒

作り方

  1. 1

    アク抜きが必要なしらたきは規定の時間茹でたあと水洗いと水切りをし皿に盛る
    (アク抜き不要の場合は省略)

  2. 2

    鯖缶の汁を半分くらい捨てて鯖の身をほぐし、1に汁ごとのせ、更に大根おろしものせる

  3. 3

    鯖缶の空き缶に★を入れ混ぜて上からぶっかけて梅をトッピングしたら完成！

コツ・ポイント

辛さに強い方はわさびは結構多めに入れたほうが美味しいです！大葉はチューブを使用しましたがもちろん生のほうがより美味しいと思います！

このレシピの生い立ち

大根おろしが家にあり、しらたきをぶっかけそば風にしたら美味しいだろうなと思ったので
レシピID : 6441497 公開日 : 20/09/10 更新日 : 20/09/10

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超簡単!梅おろし鯖ぶっかけしらたき麺
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