お二人さんの☆春菊とニンジンの和え物!

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Description

フライパンで簡単にできる小さなおかずです。

材料 (二人分)

1袋
1/2本
ごま油
小さじ1
めんつゆ(2倍濃縮)
小さじ3
醤油
小さじ1/2
すりごま
小さじ2

作り方

  1. 1

    写真

    春菊の根元を切ってから3.5センチくらいのざく切りにします。
    ニンジンを薄く千切りにします

  2. 2

    写真

    ニンジンを斜めに薄くスライスし、並べて細く切っていくと千切りできま~す

  3. 3

    フライパンに、ごま油をひき、強火でニンジンを炒め、少し、しんなりしたら春菊を入れます

  4. 4

    春菊がしんなりしたら、めんつゆ、醤油を入れ軽く混ぜ炒め火を止めます。
    いりごまを混ぜて出来上がりです。

コツ・ポイント

春菊の茎で硬いところが気になるなら、炒める前に、よけたほうがよいです、炒めたあと、のけてもよいです

このレシピの生い立ち

春菊は身体によいので、鍋以外に食べたいなぁと。春菊が安い時に作ってます
レシピID : 6442979 公開日 : 20/09/11 更新日 : 20/09/11

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