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①白菜(キャベツ)を5mm厚さ、繊維を断ち切る方向に千切り、切り餅は1.5cm角、ちくわは斜めスライスにする。
②○をボールに入れ、種を作る。(かき揚げの衣位のゆるさ)
③②に①を入れ、よく混ぜる。フライパンを熱し、油(分量外)をひく。
④フライパンに③のタネを入れ蓋をし中火で焼く。蓋を外してひっくり返し、表面の水分をしっかり飛ばして表面をカリッとさせる。
⑤④の表面にソース・マヨを塗り、かつお節・青のりをふりかけてできあがり♬
マヨたっぷりで美味しそう~♡めちゃ旨コメント嬉しいです!感謝
フワフワして美味しそう!塩昆布はいいおだしが出ますよね!