鳥もも肉とお野菜のオーブン焼き①

鳥もも肉は、筋や細かい骨が有れば取り除き、2枚に切る。

ボールにもも肉を入れて、調味し、良く揉み込む。

落としラップして、冷蔵庫で半日以上寝かせる。

焼く30分前に肉を冷蔵庫から出し、天板にオーブンシートを敷いて、お野菜と一緒に並べていく。

お野菜にオリーブオイルを、まんべんなくかけ、マキシマムを振りかける。

190度のオーブンで45分焼く。