鶏の味噌漬けの画像

Description

しっかり下味がついた鶏肉は、焼くと味噌が香ばしくて冷めても美味しい!

材料 (2人分)

2枚
A味噌
100g
A酒
大さじ2
Bはちみつ
小さじ2
B酒
大さじ1
大さじ3

作り方

  1. 1

    鶏肉は5センチ弱に切り分ける。

  2. 2

    合わせておいたAにすり込むようにして混ぜて一晩漬け込む。

  3. 3

    (冷凍する場合は好きな分量ごとに冷凍する)

  4. 4

    フライパンに軽く味噌を落として中火で熱して、軽く焦げ目をつける。

  5. 5

    合わせておいたBを加えて弱火にして中まで火を通す。

  6. 6

コツ・ポイント

レタスに巻いて食べても◎
熱いうちにルッコラであえても◎
そのままお米と食べても◎
冷めても美味しいのでお弁当にも◎◎

このレシピの生い立ち

鶏肉のレパートリーを増やしたくて(^^)
レシピID : 6448456 公開日 : 20/09/15 更新日 : 21/02/06

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1 (1人)
初れぽ
写真
とっちゃん2号
味噌は焦げやすかった💦作るのは簡単ですし、味も絶品❗️お肉柔らかくなりますね。