ニンニクま(焼き鳥)

ニンニクま(焼き鳥)

Description

焼き鳥をおうちで作ってみましたよ。
ニンニクが好きなのでニンニクを焼いてみましたよ。

材料 (2人分)

鳥肉
200g
 
 
カボチャ
 
50cc
50cc
砂糖
大さじ2
しょうゆ
25cc
 

作り方

1

鳥の肩肉を使いましたよ。2センチくらいに切って串に刺していきましたよ。間にニンニクを挟みましたよ。

2

写真

魚焼きグリルに並べて行きましたよ。
ついでにカボチャも並べました。
好きなお野菜も一緒に並べていただくといいですね。

3

鶏肉は常温になるまで30分くらいしてから焼き始めますよ
中火で5分、裏返して5分焼いたら火を止めて余熱で少し置きますよ。

4

写真

フライパンにタレ用の調味料を入れて煮詰めますよ。とろみがつくまで弱火でコトコト。

5

写真

コンロの中の焼き鳥を取り出して絡めたら出来上がりですよ。

コツ・ポイント

ゆっくりのんびりつくりますよ。
柔らかいニンニクがお好みの方は先に電子レンジでチンしてから串に刺すといいですよ。

このレシピの生い立ち

硬くない焼き鳥にならないかなと思って作ってみましたよ。
レシピID : 6448639 公開日 : 20/09/15 更新日 : 20/09/15

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