豆腐を使ったヘルシー豆乳トマトスープ
キッチンKF
作り方
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1
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鍋に豆乳とコンソメ、トマト缶を入れ、トマトを潰しながら加熱していく
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2
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鍋がグツグツしてきたら、一口大にカットした豆腐やウインナー、ブロッコリーを鍋に入れる
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3
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5分〜10分程煮込んだら、最後ツナ缶とコーンを入れ、お皿に盛り付ける
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4
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最後に上からEVオリーブオイルやブラックペッパーをかけて完成
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コツ・ポイント
豆腐はそのまま入れても美味しいですが、電子レンジとキッチンペーパーで水分を飛ばしてから入れると、スープが染み込んでさらに美味しくなります！
また、ウインナーをサラダチキンにするとよりヘルシーになります！
また、ウインナーをサラダチキンにするとよりヘルシーになります！
このレシピの生い立ち
美味しく食べてダイエットしたいと思い思いつきました！
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
キッチンKF
