野菜ジュースでミネストローネ
作り方
-
-
1
-
鍋にオリーブオイルを熱し、にんにくを入れて香りが出てきたら、1cm角に切った野菜とウインナーを加えて中火で炒めます。
-
-
-
2
-
野菜がしんなりしてきたら水を加えて沸騰させ、蓋をして10分加熱します。
-
-
-
3
-
「キリン無添加野菜48種の野菜100%」を入れて再び沸騰させ、塩コショウで味を整えます。
-
-
-
4
-
器に盛り、お好みでパセリをふりかけて完成!
-
コツ・ポイント
48種の野菜ジュースが旨味をプラスして、簡単にコクが深くて美味しいミネストローネに♪たっぷり野菜で栄養満点!
このレシピの生い立ち
よく作る、野菜たっぷりの田舎スープに野菜ジュースを加えたら、子どもたちも大好きな美味しいミネストローネができました!
(
)