【卵・バターなし】基本のロールパン

豆乳以外の材料を全てボウルに入れ、ひとまとまりになるまで混ぜる

生地がまとまったらボウルから取り出し、手でこねる

表面がツルンとなめらかになってきたら生地を再度ボウルに戻し、ラップをかけてレンジ（200w）で30秒加熱する

生地を8分割にしてそれぞれ丸める

生地に濡れ布巾をかけ、15分休ませる

丸めた生地を平たくし、両端を内側に折って二等辺三角形のような形にする。それをさらに2つに折り、折り目を閉じる

生地を手前側からくるくる丸め、丸め終わりを閉じる

全ての生地をロール出来たら濡れ布巾をかけ、オーブンを180℃で予熱開始。その間オーブンの上で発酵させる

生地の表面に刷毛で豆乳を塗り、180℃のオーブンで20分焼いたら出来上がり！