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豚バラの蒸ししゃぶ

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Description

キャベツとお肉を切ってフライパンで蒸すだけ。蒸し器もいりません！材料だけあれば簡単にできて大人も子供も大好きなメニュー！

材料

ネギ
1／2本
豚バラ薄切り（超薄切りがおすすめ）
200g
キャベツ
1/4
■ めんつゆ
■ 水
柚子胡椒
お好みで少々
七味
お好みで

作り方

  1. 1

    ネギを薄く輪切りに切る。めんつゆを濃いめに水で薄めてレンジで600w50秒温める。

  2. 2

    豚バラは7センチくらいに切っておく。キャベツは5センチ角くらいにざく切りにする。

  3. 3

    フライパンに0.5センチくらい水を張り、❶のキャベツを敷き、その上に豚バラを1枚ずつ重ならないように並べる。

  4. 4

    写真

    フライパンに蓋をして中火で5分程蒸し焼きにする。肉の色が変わり火が通ったら完成！

  5. 5

    ネギをたっぷりめんつゆに入れ、豚バラをキャベツと一緒にめんつゆにつけて召し上がってください。

  6. 6

    お好みで柚子胡椒や七味唐辛子を入れるとおいしいです！

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

しゃぶしゃぶのお店でせいろで蒸ししゃぶを食べ、家でも簡単にできる方法を思いつきました。
レシピID : 6451439 公開日 : 20/09/17 更新日 : 20/09/17

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☆あやかな☆
豚バラの蒸ししゃぶ
by ☆あやかな☆