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ほどよい辛さが美味☆簡単ブイヤベース

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Description

野菜ジュース使用で栄養たっぷり、そしてちょっとピリッとする、簡単美味しいブイヤベース♪

材料 （2人分）

海老
5尾
ホタテ(刺身用)
3個
玉ねぎ
1個
赤パプリカ
1個
黄パプリカ
1個
アスパラガス
4本
オリーブオイル
大さじ2
☆キリン 無添加野菜 48種の濃い野菜100%
600㎖
☆オイスターソース
大さじ1
★塩コショウ
適量
★チリソース
適量

作り方

  1. 1

    使用するお鍋で、スライスした玉ねぎをオリーブオイルと一緒にしんなりするまで炒めます。

  2. 2

    一口大に切ったパプリカを加えてさらに炒めます。

  3. 3

    野菜のいい香りがしてきたら☆を入れて蓋をして弱火で5分ほど煮込んで味をなじませます。

  4. 4

    海老、ホタテとアスパラを入れて再び蓋をして5分。

  5. 5

    ★を味見をしながら加え、好みの味に調えたら完成♪

コツ・ポイント

ホタテは貝付きで買って、調理の最後にホタテを貝にのせてあげれば見た目が上がります♪
ふきこぼれに注意なので蓋をしなくてもいいですが、煮詰まりが早いので気を付けてください。

このレシピの生い立ち

コンテストに応募したくて調理しました。
レシピID : 6452894 公開日 : 20/09/18 更新日 : 20/09/18

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1件 (1人)
2021年2月14日
初れぽ
写真
こにゃRX
苦手なタラも克服しました。シメはリゾットで満足です。
#ちょい足しパスタ
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( )
ボノベル
ほどよい辛さが美味☆簡単ブイヤベース
by ボノベル