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じゃがいもは芽だけとって5mmくらいにスライスして水にさらしておきます。
鶏ももを一口大くらいにカットして、ポリ袋で酒大さじ1を入れて揉み込みます。
1のじゃがいもの水を切り、耐熱容器へ入れてレンジでチン!4〜5分くらい。※箸で簡単に突き通せるくらいにします。
フライパンにごま油をひき、2を入れて炒めます。
4に大体火が通ったら、3のじゃがいももフライパンへ入れ炒めます。
全体に火が通って軽く焼き目がついてきたら、焼肉のたれを全体にかかるくらいにかけます。
たれが全体に絡んできたらお好きなだけチーズをかけます。私はこれくらい
チーズが溶けて絡んできたら完成です!