やさしい味の味噌トマト鍋の画像

Description

味噌がトマトの酸味を和らげ、とっても優しくてコクのある鍋になりました。

材料 (2人分)

600cc
○合わせ味噌
大2
○カツオだしの素
小2
○鶏がらスープの素
大1
○醤油
大1
○生姜(千切り)
1片
200g
1袋
2個
1/8個
1袋
1丁

作り方

  1. 1

    豚バラ肉、豆腐は食べやすい大きさに、白菜は3cmほどの幅に、ピーマンは種を取りやや細切りにしておく。

  2. 2

    鍋に○調味料全てを入れ良く混ぜて加熱を開始する。具材を順次投入して火が入ったら完成。

コツ・ポイント

たまたまですが、トマト、水、味噌、醤油はレシピ通りの比率でバッチリでした。

このレシピの生い立ち

雑誌で見かけた味噌とトマトの組み合わせ、涼しくなってきたので鍋で試してみました。
レシピID : 6455068 公開日 : 20/09/23 更新日 : 20/09/23

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2 (2人)
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半熟王子
カットトマトが無かったので生トマトとケチャップで代用しました。美味しく出来ました!
初れぽ
写真
trilinmama
お家にあるお野菜やお豆腐などいろいろトマト入れました。スープとっても美味しかったです!!!違う具材でリピします!