超簡単 甘辛♪青唐辛子の万能ダレの画像

Description

韓国風を目指して、青唐辛子のパンチが効いた甘辛の万能ダレです焼肉 茹で豚 唐揚げにも

材料

にんにく
4片
生姜〔にんにくと同量〕
2片
5〜6本
砂糖
60g
醤油
120cc

作り方

  1. 1

    写真

    にんにくと、生姜はみじん切りにする

  2. 2

    青唐辛子は、小口切りにする

  3. 3

    ①にラップをかけて600Wで1分

  4. 4

    ②と③と、砂糖醤油を混ぜ合わせる

  5. 5

    煮沸した保存用の瓶に入れて、熱がとれたら冷蔵庫で一晩寝かせる

コツ・ポイント

青唐辛子が、アクセントになり甘辛が美味しいです!
辛いのが好きな人は、青唐辛子を多めに入れてください

このレシピの生い立ち

いつも同じ味なので、たまには違う味をと思ったのと、家庭菜園で青唐辛子を作っているのでそれを使って作りました!
レシピID : 6457863 公開日 : 20/09/21 更新日 : 20/09/22

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