コンニャクと鰹節のいり煮の画像

Description

お陰様でトップ10入り話題のレシピになりました。感謝 食物繊維の多いコンニャクを鰹ぶしで煎り煮にしました。美味しいですよ

材料

赤唐辛子
1本
2.5g〜4.5g程度
A
大匙1
醤油
大匙2
味醂
小匙2
サラダ油
大匙1弱
*鰹節の量少し増やしました。

作り方

  1. 1

    コンニャクはスプーンの先で1口大に切る。赤唐辛子は種を取る。鍋にサラダ油を熱しコンニャクを加え炒める。

  2. 2

    油が馴染んだら鰹ぶしの半分と、赤唐辛子の小口切りを入れAの調味料を加えよく味を絡める。お子様には赤唐辛子は入れないでね。

  3. 3

    汁けが無くなってきたら、残りの鰹ぶしを加え火を止めまんべんなく混ぜ合わせ器に盛ります。

  4. 4

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    2021年4月 21日お蔭で話題入りしました。皆様のお蔭です。有り難うございました。感謝 (*^^*)

  5. 5

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    2021年3月9日 [かつお節] の人気検索でトップ10入りしました。皆様のお陰です。感謝

  6. 6

  7. 7

コツ・ポイント

コンニャクは下茹でします。味は好きに微調整してください。鰹節は好きな量で大丈夫です。お子様が食べる時は赤唐辛子抜いて下さい。

このレシピの生い立ち

ノートに載っていたのを作りました。
レシピID : 6458864 公開日 : 20/09/22 更新日 : 23/05/11

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

79 (54人)
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みっちゃん❇️68
蒟蒻が半分有り作りました。鰹節の味がたまらないコンニャクの炒り煮美味しいですよ。
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みかかめ
みっちゃん♪お早う♡蒟蒻賞味期限迫るのあり慌てて~鰹節がアクセントでとっても美味しいね😋今夜のおつまみにも🍺レシピ感謝🎶

みかちゃん作ってくれて有り難う。コンニャクはヘルシーだからいいよね。昨日あげた私のレシピ普通の蒟蒻でも大丈夫よ。おつまみに最高♫

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めみたん☆
みっちゃん蒟蒻があったから作ってみたら凄く美味しくて余りがちな蒟蒻があっという間に完食できました!今日は映画みてくれて感激でした

使ってくれたのね。有り難う。私は玉こんにゃくのピリ辛炒め作ったのよ。此れ玉こんにゃくで無くても軽量スプーンでも作れるのよ。感謝♡

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みっちゃん❇️68
コンニャクを炒めて鰹節入れて入り煮にします。美味しいですよ。