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体ポカポカ♪かぼちゃと生姜の味噌汁♪

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Description

南瓜と生姜の千切りをあわせたお味噌汁です！少し生姜がピリリ♪南瓜も生姜も体を温めてくれるのでポカポカ♪

材料 （４人分）

かぼちゃ
100g
生姜
10g(多めのひとかけ)
ねぎ
15g
油揚げ
15g
水
400㏄
本だし
小さじ1
味噌
大さじ1

作り方

  1. 1

    写真

    南瓜は一口大の5mm幅に切ります。レンジに2分かけます。
    生姜は千切りします。
    ねぎは小口切りにします。

  2. 2

    写真

    鍋に南瓜・生姜・油揚げ・ねぎを入れます。

  3. 3

    写真

    お湯又は水を入れます。本だしを加えます。

  4. 4

    写真

    フツフツとしてきたら、味噌を溶かします。

  5. 5

    写真

    完成です！

コツ・ポイント

南瓜はレンチンしておくと早く煮えます。水から煮てもいいです。

このレシピの生い立ち

体を温めてくれる、南瓜と生姜をあわせてお味噌汁にしました。体の免疫力を高めたい時によく飲みます。子供さんがいるご家庭は、大人だけ食べる直前に生姜を入れたらいいと思います。
レシピID : 6461888 公開日 : 20/09/29 更新日 : 20/10/05

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体ポカポカ♪かぼちゃと生姜の味噌汁♪
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