簡単★圧力鍋でキムチチム★豚&キムチ煮

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Description

下味も何もせず
切って圧力鍋で煮るだけ!
超簡単でおいしいキムチチム
酸っぱいキムチもまろやか〜
豚バラとの相性最高☆

材料

1/2〜1個
600〜700g
白菜1/4〜1/2切れ
砂糖
大さじ1/2〜1
ダシダ(スティック8g)
1/2袋
200〜300g

作り方

  1. 1

    写真

    圧力鍋の底に玉ねぎ(くし切り)を敷く。

  2. 2

    写真

    玉ねぎの上に豚肉を置く。分厚すぎるときは2〜3センチの厚さに切る。

  3. 3

    写真

    キムチを乗せる。

  4. 4

    砂糖、ダシダをふりかけて、それらを溶かすように水をかけ入れる。

  5. 5

    フタをして煮る。圧がかかったら弱火にして15分、火を止めてフタが開いたら完成。

  6. 6

    写真

    器に盛りながら、豚肉、キムチをハサミで適当な大きさに切る。

  7. 7

    写真

    完成!

  8. 8

    写真

    豆腐と一緒に食べてもおいしいです。(豆腐は切ってレンジで少し温めます)

コツ・ポイント

砂糖を入れるとまろやかになります。

このレシピの生い立ち

適当に作ってみら美味しくて
家族に絶賛されたので覚え書きに。
レシピID : 6462257 公開日 : 20/09/24 更新日 : 20/09/24

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