もちもちれんこんもち

れんこんはすり下ろす。ハジのすり下ろすのがあぶないあたり大きめのみじん切り。

片栗粉、酒、醤油、にんじん、青のり、さくらえび、とろけるチーズ、コーン、を混ぜる

フライパンに油をひいて(今日は太白ごま油にした)小さく丸めてハンバーグみたいにして弱火でゆっくりやく。