「ベーコンのミルクあんパスタ」の画像

Description

あんかけ式スープパスタです。

材料

2~3枚
 
オリーブオイル
大さじ1
顆粒昆布だし
小さじ1
大さじ1
200ml
小さじ1
醤油
小さじ1
少々
 
100g

作り方

  1. 1

     ベーコンは1~2cmの短冊切りに、ほうれん草は根本を落としざく切りにする。

  2. 2

     顆粒だし、牛乳、片栗粉、醤油を混ぜ合わせ、よく溶かしておく。

  3. 3

     フライパンにオリーブオイルをひき、ベーコンをカリッとするまで炒める。

  4. 4

     ほうれん草、酒、塩を加え全体を炒める。

  5. 5

     スパゲッティを茹でる。茹で上がる前にフライパンを温めておく。

  6. 6

     スパゲッティが茹で上がったら水を切りフライパンに入れ、全体をなじませる。

  7. 7

     2の調味液をかき混ぜてフライパンに入れ、中弱火でとろみが付くまで煮る。

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

 とろみを付けたソースで食べるあんかけ式スープパスタです
 ちょっと肌寒い日に温まりますよ。
レシピID : 6462645 公開日 : 20/09/25 更新日 : 20/10/12

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