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今回は100%豆だけで作った麺、ZENB NOODLEを使います。
にんにくとパセリはみじん切り、セロリは斜めうす切り、しめじはほぐしておく。
ヌードルは沸騰したお湯で6分間ゆで、ざるに上げて水気を切る。
フライパンにオリーブオイルとにんにく、セロリを炒める。
にんにくの香りが出てきたら、サバ、しめじ、トマト缶、塩を入れて少し煮込む。
⑤にヌードルと、粉チーズ、パセリを加えて和える。