トマトジュースと豆乳で簡単リゾット 

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Description

冷蔵庫に余りがちな豆乳とトマトジュースを使って簡単に作れます^^;

材料 (3人分)

1/4
150g
オリーブオイル
大さじ1
にんにくチューブ
少し
1缶(190gでした)
大さじ1
大人の茶碗2杯(多めに)
とろけるピザ用チーズ
2つかみくらい
コンソメキューブ(チキン味)
1つ

作り方

  1. 1

    玉ねぎはみじん切り、鶏胸肉は小さくカット(元々小さく切られてる物を使用すればラクです)

  2. 2

    オリーブオイル、好みでにんにくチューブ、❶を炒める。

  3. 3

    トマトジュース、豆乳、コンソメを投入。

  4. 4

    煮立ったらご飯を投入し、好みな感じのところでチーズを入れる。出来上がり!大人は黒胡椒やパセリなどかけると彩りが良いです。

コツ・ポイント

面倒でなければ、好みで温玉や半熟卵を載せても。
にんにくは入れた方が美味しいと思います。
コンソメはチキン味でなくても良いと思います。

このレシピの生い立ち

疲れたときにとにかく時短、簡単なもので美味しいものを食べたくて...
レシピID : 6463642 公開日 : 20/09/25 更新日 : 20/09/25

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