時短！お手軽ロールキャベツ
カネタン
作り方
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1
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キャベツは下茹でせずに、ラップに1枚ずつくるんで冷凍する。
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2
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キャベツが凍ったら自然解凍します。茹でなくてもキャベツがくたっとします。
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3
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ひき肉、玉ねぎ、人参を刻んだものを混ぜ、パン粉、牛乳、卵、塩胡椒で調整して練る。
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4
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解凍したキャベツにタネをくるんで鍋に入れ、水、コンソメ、ケチャップを入れて煮るだけ。
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コツ・ポイント
キャベツは1時間も凍らせなくて大丈夫！中のタネはご自由に。
このレシピの生い立ち
葉物野菜を凍らせるとくたっとするなぁ…そこからヒントを得ました。
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カネタン
