詳細検索

キーワード
を含む
を含まない
材料
を含む
を含まない

レシピID検索

レシピID

メンバー検索

メンバー名

鶏がらポン酢でさっぱり肉豆腐

鶏がらポン酢でさっぱり肉豆腐の画像

Description

肉豆腐のさっぱりバージョン・・って言うか・・ミニ鍋的な。

材料 （1人分）

白菜
100g（2枚くらい）
人参
輪切り3枚
しめじ
50g（1/4株くらい）
豚肉
50g
豆腐
70~80ｇ
鶏がらスープの素
小さじ0.5
ポン酢（柚子まろか）
大さじ1.5
刻みネギ
少々

作り方

  1. 1

    写真

    白菜をひと口大に切って耐熱容器に入れる

  2. 2

    写真

    人参を乗せる

  3. 3

    写真

    しめじを子房にして乗せる

  4. 4

    写真

    豚肉をひと口大に切って乗せる

  5. 5

    写真

    豆腐もひと口大にして乗せる

  6. 6

    写真

    鶏がらスープの素とポン酢（柚子まろか）を加える

  7. 7

    写真

    ふんわりとラップをして600wのレンジで5分加熱

  8. 8

    写真

    良く混ぜてお皿に移す

  9. 9

    写真

    刻みネギをちらして出来上がり

  10. 10

    写真

    動画もあるのでよかったら見て下さい
    https://youtu.be/UcC6nqjqfYs

コツ・ポイント

白菜の芯は少し小さめに切るのがおすすめです。
人参もわりと薄めに。

ポン酢はお好みのものでよいですが「柚子まろか」だと30倍おいしくなります(・∀・)

このレシピの生い立ち

土鍋引っ張り出して作るほどではないけどなんか鍋的なものが作れる材料だけはある・・という状況の時に、レンチンで簡単にいけそだなーと思って。
レシピID : 6469102 公開日 : 20/09/29 更新日 : 20/09/29

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

 
つくれぽを書く

( )
ポン酢職人nao
鶏がらポン酢でさっぱり肉豆腐
by ポン酢職人nao