ゴーヤとカリフラワーの仲良しサラダ

ゴーヤを縦半分にし中を取り出し、3～４ミリに切ります。カリフラワーもふさを食べやすい大きさにします。

お湯を沸かし、最初カリフラワーを茹でます。3分たったらゴーヤを入れ3分茹でます。鍋から取り出し、冷水にさらします。

百円ショップで見つけた水切り器で水切りします。

ボールに入れて、シーチキンの汁とコーンの缶詰めの汁を捨て、すし酢、マヨネーズ、砂糖、胡椒を入れて和えます。

簡単酢でつけたイタリアントマトをを添えて、出来上がりです。