簡単☆蓮根まんじゅう

鍋に水150ccと片栗粉小さじ1、白だし大さじ1を入れて混ぜながら中火にかける。とろみがついたら火を止める。

蓮根はすりおろし軽く絞りボウルへ。片栗粉大さじ2を加えよく混ぜ丸めて180℃の油で揚げる。

揚がったら①へ入れる。あれば青海苔を散らす。