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きな粉、砂糖(25g)塩を混ぜ合わせておく
鍋に片栗粉、砂糖(50g)、牛乳を入れまぜ合わせる
2を中火にかけてへらで混ぜ続ける
しばらくして固まりかけてきたら弱火にして一気に混ぜる
もち状になったら火を止めて型に流し入れる
粗熱が取れたら一口大に切り、1をまぶす