ひとり分の「酒粕小鍋立て」
作り方
コツ・ポイント
★鰹だしは、沸かしたお湯に鰹節を加えて冷ましたものでOK.
★豚肉を入れるときはトマトも入れるとと美味しい気がします。
★一回目が食べ終わったら、他の具を入れて(3種くらい)お楽しみください。
★豚肉を入れるときはトマトも入れるとと美味しい気がします。
★一回目が食べ終わったら、他の具を入れて(3種くらい)お楽しみください。
このレシピの生い立ち
鰹だしと鶏がらスープで作るので、粕汁とは違った味わいです。小鍋立てはあまりたくさんの具を入れずに、3種くらいがベスト。いろいろ炊きながら、ぬる燗などを一緒にいかがでしょうか。温まります。