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キューもやしめじのナムル？風中華風和え物

キューもやしめじのナムル？風中華風和え物の画像

Description

レンジで簡単にもう一品。

材料 （4人分）

キュウリ
1本
塩
2つまみ
もやし
1袋に
しめじ
1株
 
鶏ガラスープのもと
小匙1
 
 
白ゴマ
適量(今回は大さじ１)
胡椒
2ふり
胡麻油
小匙半分

作り方

  1. 1

    キュウリを千切り(私はスライサーで)にして、塩二つまみいれ混ぜて水分を出す。

  2. 2

    もやしとしめじを、ざっと水洗いして、耐熱皿にのせ、ラップをふんわりかけて800wで2分レンジにかける。

  3. 3

    2のあら熱をとり、軽く絞り鶏ガラ粉末と胡椒を混ぜて絞ったキュウリも入れて白ゴマと胡麻油を入れて混ぜたら完成です(^^)

コツ・ポイント

キュウリはしっかり絞って、もやしとしめじは優しく。その水分で鶏ガラ粉末が溶けます。

このレシピの生い立ち

あと一品っと思い作りました(^^)
レシピID : 6473341 公開日 : 20/10/02 更新日 : 20/10/02

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キューもやしめじのナムル？風中華風和え物
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