簡単！ごろっ！と野菜の食べる万能ソース
Haru☆isk
作り方
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1
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茄子、玉ねぎ、トマトは全て
1cm角に切ります。
大葉は、みじん切り。
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2
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フライパンにオリーブオイルを入れ
熱したら、玉ねぎ、塩、胡椒を入れて炒めていきしんなりしてきたら茄子を入れます。
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3
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事前に合わせておいた調味料aを入れて炒めます。味を確認したらトマトを入れてさっと炒めたら完成です☆
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4
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トマトを入れた後もソースの濃度が
濃いと感じたらお水を少したしてあげてください。
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コツ・ポイント
トマトは形が少し残った方が綺麗なので仕上げ寸前に入れてあまり混ぜ過ぎないようにしてください(^^)
このレシピの生い立ち
ダイエット中に、ヘルシーで満腹感がある物が食べたくて、、私はよくゆでたむね肉にかけて食べてます(^^)
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
Haru☆isk
