＊簡単！海老ニラ焼きそば＊

エビは背ワタを取り塩水で軽く洗い水気を取ります。
ニラ、厚揚げは食べやすい長さ、大きさに切り、生姜は千切りにします。

麺はレンジで1分ほど温めてほぐれやすくしておきます。

調味料を合わせます。

※ナンプラーがないときは醤油でも◯。

同じフライパンに油を引いて、厚揚げ、もやし、生姜、麺を中火で炒めたら、エビを戻し、調味料を加えて味付けし、炒めます。

最後にニラを加えて炒め、ニラがしんなりしたら完成。