さつまいもと鶏もも肉の韓国風炒め♡
Description
さつまいもと相性のいい鶏もも肉を甘辛く韓国風に。冷めても美味しいのでお弁当のおかずにもぴったりです。
材料
(2人分)
1枚
1本(180gくらい)
塩コショウ
各少々
お酒
小さじ1
大さじ1強
○コチュジャン
大さじ1
○砂糖
大さじ1
○しょうゆ
大さじ1
○はちみつ
小さじ2
○お酒
大さじ1
○ニンニクチューブ
ほんの少し
少々
作り方
コツ・ポイント
調味料を加えたら、すぐに火を止めること。お砂糖とハチミツが入っているのでもたもたしてると焦げちゃいます。この時タレがはねるので、私は深めの鍋で調理しています。
このレシピの生い立ち
韓国風のおかずにはまり、いつも和風にしているさつまいもともも肉の甘辛炒めをアレンジしました。