ガレット風！ハムときのこのおかずクレープ
まううい
作り方
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1
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使用する材料
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2
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★の材料をよく混ぜ合わせておく。（ダマにならないように牛乳は少しずつ加えてね！）
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4
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フライパンを中火にかけ、バター、ハム、きのこを入れて炒める。火が通ったら塩コショウでしっかり味付けをし、取り出しておく。
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5
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フライパンを弱火にかけサラダ油（分量外）を薄く引き、②の生地をもう一度よく混ぜてから流し入れ、薄く丸くなるように広げる。
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6
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表面が乾いてきたら生地を裏返し、中央に④の具材をドーナツ状にのせ、真ん中に卵を落とし入れチーズをちぎってのせる。
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7
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ふたをして卵が半熟になるまで加熱する。生地の4辺を折り、四角形になるように形を整える。
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8
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お好みであらびき胡椒と乾燥パセリをかけて完成！
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コツ・ポイント
ハムときのこは塩コショウでしっかり味付けしましょう！ガレット風にすることでお家でもおしゃれなカフェ気分に✨
クレープ生地に卵を使わないので1枚から手軽に焼けます。フライパン一つで簡単にできるので、ぜひ作ってみてください^ ^
クレープ生地に卵を使わないので1枚から手軽に焼けます。フライパン一つで簡単にできるので、ぜひ作ってみてください^ ^
このレシピの生い立ち
季節の変わり目に、旬の食材を取り入れて手軽に栄養チャージしたい！秋らしくちょっとおしゃれなランチが食べたい♪という思いで作りました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
4件
(4人)
まううい
