かぼちゃ入り*美味しいミネストローネ♪
作り方
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1
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野菜とハム(またはベーコン)は全て7〜8mm角に切る。
表記の野菜はあくまでも例です。お好みの野菜でOK。
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2
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鍋にオリーブオイルを熱し、①の具材を入れ、3分ほど炒める。
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3
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★の材料を加え、蓋をして弱火で約15分煮込む。
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4
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早ゆで3分マカロニを加え、さらに3分煮込む。
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5
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火を消し、お好みで塩、こしょうで味を整えたら出来上がり♪
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コツ・ポイント
かぼちゃを入れるのがとってもおススメです。
早ゆで3分マカロニを使えば、少しトロッとした仕上がりになり、身体が温まります♪
早ゆで3分マカロニを使えば、少しトロッとした仕上がりになり、身体が温まります♪
このレシピの生い立ち
キャンプで簡単に作れるメニューを、と子供たちと作りました。