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角煮の次の日カレーリメイク

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Description

角煮の次の日カレーリメイクです(^^)

材料 （4人分〜）

豚モモ肉かたまり
350g
じゃがいも
3個
にんじん
1本
玉ねぎ
1玉
煮汁・水
適量
カレー粉
適量
★サラダ油
適量
★しょうがチューブ
小さじ1
★ニンニクチューブ
小さじ1

作り方

  1. 1

    写真

    豚肉・じゃがいもを一口大に、にんじんを乱切りに、玉ねぎをくし切りに切る

  2. 2

    写真

    鍋に★の調味料を入れ豚肉に焼き色がつくまで炒めたら玉ねぎを入れ炒め合わせる

  3. 3

    写真

    角煮の残った煮汁・足りない分の水を入れ食材が柔らかくなるまで煮たらカレー粉を入れる

  4. 4

    写真

    器に盛り付けて完成です(^^)

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

角煮の次の日に煮汁がたくさん余っていたのでカレーにリメイクしました(^^)
レシピID : 6477921 公開日 : 20/10/06 更新日 : 20/10/06

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角煮の次の日カレーリメイク
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