なんちゃってオニオングラタンスープ

玉ねぎを繊維に沿ってスライス。

フライパンにオリーブ油を温め、塩を入れる。
玉ねぎをあめ色になるまで炒める。
厳密にあめ色じゃなくても好みでＯＫ。

水とコンソメを入れ弱火で煮込み、味をみて塩コショウ。

器に３のスープを入れ、チーズを乗せて１･２分温めてチーズを溶かす。
※器や好みでチーズを増減してください。

パン粉をふりかけて出来上がり。
パセリを散らすと彩りがいいかも。