レンジで簡単！ハーブ塩のローストポーク
Description
レンジで簡単にしっとりローストポークが作れます。スーパーで販売中のハイライフポークに添付されているハーブ塩でも作れます！
ハイライフポーク
材料
（2人分）
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＜ローストポーク＞
400g
特製ハーブ塩 (既製のハーブ塩でもOK)
8g
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＜特製ハーブ塩（50g分）＞
粗塩
20g
塩
20g
小さじ２（2g）
ガーリックパウダー
小さじ1／4（0.6g）
乾燥タイム
大さじ１（2g）
乾燥セージ
大さじ１（２g）
乾燥フェンネル
小さじ２（3g）
乾燥ローズマリー（荒く刻む）
大さじ1.5（３g）
作り方
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1
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このレシピはブランド豚「ハイライフポーク」で作るのがおススメ！ブタのお尻のロゴが目印です♪
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2
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ハーブ塩の材料を全てよく混ぜる。
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3
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肉に特製ハーブ塩を全体に刷り込んで、30分〜1時間常温に置く。
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4
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熱したフライパンに油を入れて、中火でお肉の全体に焼き色
を付ける。
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5
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耐熱皿にお肉をのせ、ふんわりとラップをして500Wで3分加熱。お肉をひっくり返してさらに3分加熱。
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6
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レンジから皿を取り出す際は、皿が熱くなっているので注意してください。
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7
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ラップの上から、アルミホイルを被せて30分置いて完成。
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8
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中まで火が通っているか確認してからお召し上がり下さい。
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9
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ハイライフポークは全国のスーパーで販売★取り扱いスーパーはこちらhttps://hylifepork.com/buy/
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コツ・ポイント
7の工程でしっかりと肉を休ませるのがしっとりさせるコツ！
塩は既成のハーブ塩でもOKです！
ハーブ塩は湿気を吸い易いので瓶などでの保管がおすすめ。ステーキ肉や根菜の調理に良く合います！
肉の厚みは3~4cm程度が目安です。
塩は既成のハーブ塩でもOKです！
ハーブ塩は湿気を吸い易いので瓶などでの保管がおすすめ。ステーキ肉や根菜の調理に良く合います！
肉の厚みは3~4cm程度が目安です。
このレシピの生い立ち
カナダの自然豊かな大地で育まれた麦と、ミネラルたっぷりの水で、日本向けに贅沢に育てた三元豚『HyLife Pork（ハイライフポーク）』がおすすめする豚肉レシピです。 http://hylifepork.com/table/
ハイライフポーク
