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秋香るネギと舞茸のアヒージョ

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Description

簡単スキレットビストロおつまみ

材料 （2人分）

舞茸
1パック
長葱
1本
ニンニク
3かけ
鷹の爪(輪切)
適量
ハーブソルト
大さじ1/2
EUオリーブオイル
大さじ6
ＥＵバケット
1本

作り方

  1. 1

    舞茸は手で裂き小房に分ける

  2. 2

    長葱は一口大にぶつ切りに切る

  3. 3

    ニンニクは皮を剥きスライスをしておく

  4. 4

    スキレットにオーリブオイルとニンニクと鷹の爪を入れて火にかける　

  5. 5

    舞茸と長葱も一緒に入れてハーブソルトをかけてオイルで5分位グツグツ煮る

  6. 6

    煮ている間にバケットを斜め切りにしておく

  7. 7

    舞茸と長葱に火が通ったら出来上がり

  8. 8

    バケットと一緒に召し上がれ

コツ・ポイント

火が通ると具が小さくなるので、少し大きめにするとよい

このレシピの生い立ち

子供が教えてくれたので、秋なのできのこも足してみました　
レシピID : 6479848 公開日 : 20/10/07 更新日 : 20/10/07

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秋香るネギと舞茸のアヒージョ
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