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簡単！無水鍋で作る煮込みハンバーグ！

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Description

時間と手間をかけずに子供達が大好きな煮込みハンバーグが作れます。
26cmの無水鍋使用。
時短なのに美味しい！

材料 （4人分）

★合い挽きミンチ
250g
★玉ねぎ（みじん切り）
半分
★塩、コショウ、ナツメグ
お好みの量
 
玉ねぎ（スライス）
半分
舞茸やシメジなどのキノコ類
1パック
ケチャップ
1/2本
中濃ソース
3〜4周分
ウスターソース
2〜3周分
シュレッドチーズ（ピザ用チーズ）
お好みの量

作り方

  1. 1

    ボウルに★の材料を入れ、手で混ぜ合わせ、こねる。
    フライパンの中央に丸く広げる。
    縮むので大きめに平たく広げる。

  2. 2

    写真

    周りに玉ねぎスライスと舞茸を置く。
    ケチャップ、中濃ソース、ウスターソースをかける。

  3. 3

    蓋をして強めの中火で加熱。
    蓋がカタカタし、蒸気が出てきたら弱火にして10分タイマー。

  4. 4

    写真

    終わったら、チーズを乗せる。
    余熱でチーズがとろけるまで蓋をして置いておく。
    チーズがとろけたら出来上がり。

  5. 5

    2020.10.19
    「無水鍋」の人気検索でトップ10入りしました！

コツ・ポイント

ご家庭のフライパンやコンロによって火加減など調整してください。

ケチャップ、中濃ソース、ウスターソースは迷わず、思い切りかけてください。

合い挽きミンチにナツメグをたっぷり入れると美味しいです！

このレシピの生い立ち

写真は昨年のクリスマスです。
子供達のリクエストがハンバーグだったのですが、平日のクリスマスの為バタバタしていたので、簡単煮込みハンバーグにしました。

鍋のまま食卓に出すとインパクトもあり、とても喜んでくれたのでメモ用に残します。
レシピID : 6480500 公開日 : 20/10/08 更新日 : 20/10/20

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簡単！無水鍋で作る煮込みハンバーグ！
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